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たけのこ

たけのこIMG_2142 


またまた、掘りたての筍を頂きました。
これは、破竹でしょうかね、少し太いように思うんですが・・・
湯がくのは沸騰してから10分でいいよと、頂いた方に教えていただいているのでそのとうりに湯がきます。
はい、柔らかく湯がけました。
頂いたのが夕食後だったので、水に浸け冷蔵保存しました。
毎年忘れずに有難う、下さるそのお心に感謝です。

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kakayan

Author:kakayan
大阪府に3世代7人で暮らしているkakayanです。
3年前から、家庭菜園を始めました。お料理を作るのも好きです。

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