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破竹

破竹IMG_2139 


ご無沙汰していました。
昨日、義母の七回忌の法要を無事に勤めやっと落ち着きました。
さて、今日は奈良県の五條で筍堀に行ってこられた破竹を頂いたお話です。

毎度のことなんですが、写真撮り忘れているんですね。
早速頂いた破竹を湯がいて活力鍋でかつおと昆布の2番出しで鶏肉を入れて炊きました。
柔らかくて、鶏のうまみも良くしみて大変おいしくいただきました。
有難う、ご馳走様でした。
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No title

早いもので今年ももう半分、破竹の季節なのですね。

破竹は筍より好きです。おいしそ~!!
歯触りと香りが好いですね。
なかなか手に入らない代物で、山梨では山の方に向かってドライブすると、道路際で売っている事があります。
スーパーなどお店では手に入りません。

No title

kakayanさん、こんにちは。

法事は疲れますよねー
ご苦労様です。
これも順番、いづれ私達もそうなるのですから、
生きる者の義務でありますねー


破竹?
普通のたけのこじゃないのですかー?
応援

果樹園の昼寝・ROMIさんへ

そうなんですか。
破竹って当たり前のように思っていたんですが、違うんですね。
これからは、よく味わって、もっとありがたく頂きます。

重箱石さんへ

人様に来ていただくのは色々気疲れしますね。

普通の筍より細いんですね、それに時期も少し遅いですね。
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kakayan

Author:kakayan
大阪府に3世代7人で暮らしているkakayanです。
3年前から、家庭菜園を始めました。お料理を作るのも好きです。

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