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瓜でお漬物

うりIMG_2121 


スーパーで美味しそうな瓜があったので買って見ました。
半分に切り中のわたをスプーンで取り除き、3mm位に切って塩を振り掛け少しもんで軽く重石をして置いておくだけの即席浅漬けです。水分が出てくると軽く絞って、昆布茶をふりかけよく混ぜ終わりです。
食べるときの花かつおをかけていただきました。
ぱりぱりとはごたえがあってあっさりして美味しかったです。
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No title

 ソウかあ、、もうウリの季節やね
つけもんにしたらおいしいよね

No title

え、重箱石がどうかしました?

あ~、重石か~

ウリねー
きゅうり、早く成らないかなー?
応援

たーぼのははさんへ

きゅうりも美味しいけど瓜も美味しいよね。

重箱石さんへ

はい重箱石さんの出番だったんですが???
イエイエ、そんなことないですね。

キュウリ私も待ちかねているんです。
私の背くらい大きくなっているんですが実のほうがなかなか出来ないんです。
おかしいいですね。

No title

大好き!美味しそう。

キュウリよりあっさりした味と歯ごたえが・・・・。
苗を植えていないので、、、、これから種で蒔こうかしら。

昆布茶で浅漬けもすごいヒット! です。

No title

 美味しそうな野菜たくさん出来て来てますね。
羨ましいです。
塩した後、こぶ茶ですか~やってみます!!

こんばんは♪

ご無沙汰してました。
福岡に行ったりと忙しい日々を送っていました。
ブログは滞り気味です~(゚∀゚ ;)タラー

見事なウリですね☆
以前はウリの粕漬けが大好物でした♡
花かつおをササッとちらして、
パリパリと私も食べてみたいです(笑顔)

No title

昨日のうちにきゅうりや茄子の支柱を強化しといた
雨、二、耐えて欲しいなあ。

さきょうも学校行ってくるね

いつもありがとう

果樹園の昼ね・ROMIさんへ

自家製の瓜も新しくて美味しいいのが食べれていいですね。

昆布茶結構出しの代用として使えて便利ですよ。
味のついていない昆布を粉末にしただけの物ありますよ。

chi-biさんへ

昆布茶便利ですよ!

かなさんへ

お忙しくされていたんですね、お元気でよかったです。

私も瓜の奈良漬大好きです。
かつおの代わりにゴマでもいいですよ。

実ができだすとだんだん重たくなってくるものね。
雨で我が家の野菜たちもどうなっているかな。
今日は、畑のご機嫌伺いに行ってきますね。

よく頑張られますね、体に気をつけてくださいよ!
プロフィール

kakayan

Author:kakayan
大阪府に3世代7人で暮らしているkakayanです。
3年前から、家庭菜園を始めました。お料理を作るのも好きです。

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