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聖護院かぶらの収穫です

かぶIMG_2282 


聖護院かぶらか大きくなってきたので収穫してきました。
直径17~18センチくらいあるでしょうか、早い間からせっせと食べることにします。
さて、千枚付けと塩漬けとにしましょうか。
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山口県からトラフクの贈り物

とらふぐIMG_2276 


てっさIMG_2263 

てっちりIMG_2271 
ちょうどうまい具合に、孫の誕生日に、山口県にいる主人のいとこから、とらふくが送られてきました。
33センチのお皿にてっさと、鍋の材料と湯引き、ひれ酒が出来るようにひれもセットになっています。
ありがたいことに毎年毎年送ってくださいます。
にぎやかに誕生会をさせていただきましたよ、本当に有難う、ごちそうさまでした。

孫のお誕生パーティ

誕生会IMG_2264 

てっさIMG_2263 

誕生会のケーキIMG_2270


孫の5歳の誕生パーティーです。
この日はほかの用事も重なっていたので、嫁が全部お料理を作ってくれました。
そしてタイミングよく、山口県から、本場のとらふぐのてっちりとてっさのセットが届きました。
私の母も加わり、豪華なパーティになり大変いい1日を過ごさせていただきました。
ご馳走様でした、ありがとう!!!

ネックレスIMG_2183 


ネックレス2IMG_2185 


ブルーラベルIMG_2179
 



長女がだいぶ前にマレーシアに出張に行ったときのお土産です。
淡水パールのネックレスは、私に。
何にでもあわせられるんで、大変気に入っています、うれしいです。
ウィスキーは主人にです。

前にはジョニーウオカーのグリーンラベルを買ってきてくれましたが今回はもう1ランク上のブルーラベルです。
まだ開けていないですが皆が寄ったときに封切りをしようと思っています。
楽しみですね・・・

何時でも本当にありがとね!

家庭菜園のほうれん草の収穫です

ほうれんそうIMG_2255 



ほうれんそうを収穫してきました。
緑の色が少し薄いようなきも・・・
畑から持って帰ってすぐ洗って茹でてごまあえににしました。
柔らかくてゴマの香りがして美味しく頂きました。
そして何よりも安心していただける事が一番うれしいです。
ご馳走様でした、





活力鍋で栗おこわ

くりおこわIMG_2248 


主人が冷凍にした栗を頂いてきました。
早速、活力鍋で、小豆を加圧30秒煮て、漬けてあったもち米をいれ塩も入れ加圧1分で、栗おこわの出来上がりです。

おお~~、私としたことが大失敗です。
なんとその栗は、甘煮にしてあったんです。
少し甘くって微妙~なお味です。

青梗菜の収穫

ちんげんさいIMG_2256 


青梗菜が大きく育ってきてくれたので収穫してきました。
私のような素人でも、結構上手に作れるのでうれしいです。

青梗菜は、炒め物、煮物、お漬物にも使えるので大変重宝します。

娘の好物パスタ

パスタIMG_2187 


長女は、パスタが大好きで、休みの日の昼は、よく作っています。
時々私も便乗させてもらっています。
美味しくできていました。
ご馳走様でした。

家庭菜園のきゅうりできゅうちゃん漬け

きゅうちゃんIMG_2209 



夏にたくさん取れたきゅうりを塩漬けにして保存してあります。
それを水に漬け塩出しして、砂糖、醤油、味醂、お酢に昆布を入れ煮あがったところに固く絞ったきゅうりを入れ、沸騰すれば、火を止め生姜とゴマを入れ出来上がりです。
大人ばかりだと鷹の爪を入れてもいいんですが・・・
パリパリして美味しいです。
皆の人気の一品です。


肉団子のもち米むし

肉団子のもち米蒸しIMG_2251 


私の好きな一品、肉団子のもち米むしです。
豚ミンチにねぎ、干ししいたけの戻したもののみじん切りに塩、胡椒、醤油、片栗粉などを入れ、団子にしたものに、もち米を水に漬けておいたものをまぶして、活力鍋で蒸すだけです。
酢醤油にからしで頂きます。
ほんとに美味しいです、子供たちにも好評です、でも主人はあまり好きでないようですが・・・
プロフィール

kakayan

Author:kakayan
大阪府に3世代7人で暮らしているkakayanです。
3年前から、家庭菜園を始めました。お料理を作るのも好きです。

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